%30 تخفیف
  • آرد سوخاری 300 گرمی گلها
  • برند :
  • واحد : بسته
  • تعداد :
  • 48,000 ریال
    33,662 ریال 30 % تخفیف
  • تضمین کیفیت بالا
  • 24 ساعت شبانه روز
  • پرداخت آنلاین
  • ارسال رایگان
  • دسته بندی : پودر کیک رضوی
    وضعیت : موجود
محصولات مرتبط

مشخصات محصول

  • نام کالا آرد سوخاری گلها مقدار 300 گرم
  • نوع آرد سوخاری
  • وزن 300 گرم
  • ارزش غذایی در هر 30 گرم: - انرژی: 108 کیلوکالری - قند: 1.2 گرم - چربی: 0.25 گرم - فاقد نمک و اسیدهای چرب ترانس
  • بسته بندی جعبه ای
  • وزن بسته بندی 315 گرم
  • ابعاد بسته بندی 15.5 × 10.5 × 4 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشت 22/10440
  • برند گلها

آرد سوخاری” یا “پودر سوخاری” فرآورده ای غذایی است که از نان‌های حجیم تهیه می‌شود. در اصل آرد سوخاری تشکیل شده از ذرات کوچک، پودر یا آرد نان است. با این تفاوت که آرد یا پودر سوخاری خشک و برشته میشود. این پودر نان در ایران به نام آرد سوخاری شناخته می شود و دلیل استفاده از این نام ، کاربرد این فرآورده در غذاهایی است که ابتدا با آرد یا پودر سوخاری پوشش داده شده و سپس سرخ می شوند است . انواع مختلف آرد سوخاری براساس: شکل و اندازه ذرات، رنگ و طعم آنها دسته بندی می شوند.
برای به دست آوردن آرد یا پودر سوخاری سه مرحله اساسی طی میشود:
ابتدا باید نان حجیم تولید شود. نان‌ها در برابر گرما قرار می‌گیرند که رطوبت آنها از بین برود و به صورت خشک درآیند.
این نان در اثر حرارت مجدد ، رطوبت خود را از دست می‌دهد و خشک و برشته می‌شود.( استاندارد رطوبت سوخاری حداکثر 7% است. )
در این مرحله نان آماده خرد و آسیاب شدن و تبدیل شدن به آرد یا پودر سوخاری است. در این مرحله است که سایز (مش) ذرات بسته به نوع نیاز مش بندی میشود.
انواع آرد سوخاری
آرد سوخاری انواع مختلفی دارد که به موارد استفاده آن دسته بندی میشود:
سوخاری ساده ( کلاسیک)
سوخاری رنگی
سوخاری پرک (فلیک)
سوخاری پانکو
سوخاری پولکی
سوخاری طعم دار
سوخاری کنجدی
سوخاری تمپورا
کاربرد آردهای سوخاری
مهمترین کاربرد آرد یا پودر سوخاری در تهیه غذاهای سوخاری (breading or crumbing foods) است که از لذیذ ترین غذاهای خانگی با دستور پخت آسان است.
از جمله این غذا ها میتوان به: انواع غذاهای سوخاری، مرغ سوخاری، ماهی، میگو، قارچ، فلافل، کتلت، کروکت، ناگت، و … استفاده کرد.

نظرات

  • برای این محصول نظری ثبت نشده است

    شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

    اگر این محصول را قبلا خریده اید، نظر شما به عنوان خریدار محصول ثبت خواهد شد.

    برای ثبت و مشاهده نظرات باید وارد حساب کاربری خود شوید...!




انتخاب کالاهای بیشتر